Mon petit déjeuner favoris : Omelêpe

Ingrédients :

• 2oeufs
• 1blanc d’œuf
• 1 c.a.c de miel
• 15ml de lait (animal ou végétal)
• 1 banane
• Fraise (quand c’est la saison)
• Pépites de chocolat
• Noix de coco râpé

Dans un bol mélanger les œufs, le blanc d’œuf, le miel et le lait ensemble. Faites chauffer une poêle. Quand celle-ci est chaude, placer le mélange dans la poêle et diminuer le feu à un feu moyen. Retourner au bout de 2 minutes. Une fois cuit
transférez dans une assiette. Ajoutez les pépites de chocolat, laissez fondre et étalez sur l’omelette. Ajouter les morceaux de bananes et/ou de fraises puis la noix de coco râpé.